双锥回转真空干燥机广泛应用于食品行业。近年来，由于真空技术与微波加热技术的结合，出现了一些新型的真空干燥设备。建议我国加快发展双锥回转真空干燥机。

食品加工技术的一个重要发展趋势是在很大程度上坚持食品的营养、色泽和风味。干燥工艺和设备的选择对食品的营养、色泽和风味影响很大。.

食品双锥回转真空干燥机的基本原理是：水的饱和蒸气压与温度密切相关。在真空状态下，水的沸点降低，即在真空下操作，即低温操作可以避免高温下对营养素、维生素等的伤害。

传统真空干燥设备广泛应用于食品医药、化工等行业。我国已经研制和引进了多种真空干燥设备，其结构也多种多样。在食品工业中，常用的形式有箱式、双锥回转真空干燥机、带式双锥回转真空干燥机等。

不同厂家的设计不同，所以带式双锥回转真空干燥机的工作功率差别很大。为了让这款产品有良好的工作能力，除了以上这些之外，在使用的时候还需要有很好的技术改进。相对来说，这种设备本身具有一定的科技含量，但由于厂家实力不同，产品的科技含量会有一定的差异。如果是好的厂商，他们的高科技含量自然是因为这个。从而使工作功率得到了提高。

双锥回转真空干燥机是从药物颗粒、化学品、塑料、陶瓷、金属和其他产品中去除挥发性成分的有用方法。由于干燥器内的压力降低，液体的沸点低于大气条件，干燥可以在较低的温度下停止。因此，真空干燥是处理热敏感材料而没有热降解风险的理想选择。它还允许制造商回收昂贵的溶剂或安全地处理从密封系统中去除的任何有害挥发物。